Se procurer des fleurs et les conserver

  Pour s’approvisionner en fleurs comestibles, trois solutions : les cultiver soi-même, les ramasser, ou les acheter. Pour les cultiver, quelques règles à respecter : n’utiliser que des semences certifiées comestibles, ne pas employer de pesticides ou d’insecticides chimiques et installer ses plantations à l’abri des sources de pollutions tels que les gaz d’échappements des […]

Les fleurs et les émotions humaines

  Offrir des fleurs reste un geste important socialement, qu’il soit dans une optique romantique, de séduction, ou plus conventionnelle (remerciement). Car les fleurs engendrent chez les hommes et femmes des émotions directes et franches.   Chez l’Homme de Néandertal, des traces de pollen de fleurs présentes dans les tombes ont apporté la preuve que […]

Rondes des fleurs en tableaux de maîtres

  Le chrysanthème, « fleur d’or » en grec ancien, est de la famille des Astéracées et s’épanouit en automne. A cette saison, et plus particulièrement lors de la « fête des chrysanthèmes », il est de tradition en Chine de boire du vin de chrysanthème. Le « noble insigne du chrysanthème » est d’autre […]

Ces fleurs et ces herbes qui se mangent

Comme beaucoup de jardiniers picards, Jacqueline BARON aime laisser du temps au temps et profiter de ce que nous offre la nature à chaque saison. « La cuisine avec les fleurs, c’est un ensemble de saveurs nouvelles, mais aussi une esthétique nouvelle et colorée pour les plats. Chaque saison offre ses fleurs et ses saveurs différentes. […]

Les fleurs ont un langage

Le don de fleurs existe dans la plupart des civilisations, qu’il constitue un cadeau ou un acte religieux. Dans certaines cultures, on accorde au langage des fleurs une symbolique particulière, en donnant à chacune une signification. Ainsi la composition d’un bouquet peut être guidée par des questions de couleurs et de parfums, ou par le […]

Le Parfum, origines et senteurs

… Le parfum apparaît à l’aube des grandes civilisations, en Egypte, à Sumer, en Chine ou en Inde. Les origines du mot parfum remonteraient à la plus haute antiquité ; l’étymologie du mot, du latin perfumum, signifie « à travers la fumée».  Les substances odorantes sont utilisées aussi bien lors de rites religieux, de rituels […]

LECON DE VIE RECUE PAR LES FLEURS ET LES ANIMAUX DOMESTIQUES

  Les fleurs ont déjà été parmi les espèces les plus avancées et les plus conscientes de cette planète.Vous serez peut-être étonnés d’apprendre que certaines variétés ont même été les enseignantes des premières générations de Lémuriens. Ces variétés très intelligentes et très puissantes rappelaient à l’humanité naissante qu’elles étaient leurs gardiennes. Elles affirmaient l’importance de […]

Les effets du Lotus Sacré

  Le lotus sacré est une plante aquatique Les Chinois savent depuis longtemps que les rhizomes de lotus sont excellents pour la santé. Des études récentes ont confirmé que ceux-ci sont riches en fibres, vitamine C, potassium, thiamine, riboflavine, vitamine B6, phosphore, cuivre et manganèse et très pauvres en acide gras saturé. Les étamines peuvent […]

Du paysage dans les bouquets

  Respectivement agricultrice et médecin de formation, Hélène et Béatrice se sont rencontrées à l’école du paysage de Versailles. En 2011, elles lancent une entreprise de culture de fleurs paysagères 100 % françaises. Elles commercialisent leurs bouquets de variétés de jardins par Internet et sur les marchés aux fleurs, mais souffrent du coût de la […]

VOYAGE DANS LE REGNE VEGETAL

   Vous êtes dans un monde merveilleux, de beauté et de parfum. Sortez dans la nature pour cette méditation. Faites-la sous un arbre, sous un ciel bleu de préférence. Avant de vous installer, allez cueillir une fleur, celle qui vous touche le plus lorsque vous la regardez.  Asseyez-vous sur l’herbe ou sur une légère natte […]